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Geliermittel

Der Geschmack von Lebensmitteln definiert sich über Aroma, Süß oder Bitter, dem Salzempfinden und, ganz wichtig, der Textur - wie fest oder weich, flüssig oder zähflüssig die Speise ist. Um die gewünschte Textur zu bekommen, greifst Du auf Geliermittel zurück. Unsere Geliermittel sind rein auf pflanzlicher Basis hergestellt und daher für viele Menschen eine starke Alternative zu den tierischen Verdickunsgmitteln a la Gelatine, die aus Schweineschwarten oder Rind- und Fischhäuten hergestellt werden.

Wir haben verschiedene Rohstoffe in der Auswahl: einige müssen nicht erhitzt werden, andere geben Deiner Speise eine gelartige Festigkeit und mit anderen erreichst Du eine honigartige Konsistenz. Du hast es in der Hand, wir haben die professionellen veganen Produkte, die von internationalen Produzenten für die richtige Textur von Eis, Süßwaren und Saucen genutzt werden.

Der Geschmack von Lebensmitteln definiert sich über Aroma, Süß oder Bitter, dem Salzempfinden und, ganz wichtig, der Textur - wie fest oder weich, flüssig oder zähflüssig die Speise ist. Um die... mehr erfahren »
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Geliermittel

Der Geschmack von Lebensmitteln definiert sich über Aroma, Süß oder Bitter, dem Salzempfinden und, ganz wichtig, der Textur - wie fest oder weich, flüssig oder zähflüssig die Speise ist. Um die gewünschte Textur zu bekommen, greifst Du auf Geliermittel zurück. Unsere Geliermittel sind rein auf pflanzlicher Basis hergestellt und daher für viele Menschen eine starke Alternative zu den tierischen Verdickunsgmitteln a la Gelatine, die aus Schweineschwarten oder Rind- und Fischhäuten hergestellt werden.

Wir haben verschiedene Rohstoffe in der Auswahl: einige müssen nicht erhitzt werden, andere geben Deiner Speise eine gelartige Festigkeit und mit anderen erreichst Du eine honigartige Konsistenz. Du hast es in der Hand, wir haben die professionellen veganen Produkte, die von internationalen Produzenten für die richtige Textur von Eis, Süßwaren und Saucen genutzt werden.

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