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100283

Calciumascorbat

Calciumsalz der Ascorbinsäure Säurefreies Vitamin
  • CSPC WEISHENG
  • 100283-25000
167,23 €
Inhalt: 25 kg (6,69 € / 1 kg)

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Produktinformationen "Calciumascorbat"

Als Calciumascorbat bezeichnet man das Calciumsalz der Ascorbinsäure. Es wird durch die Synthese aus der Ascorbinsäure gewonnen und findet seinen Einsatz unter der E 302 als Antioxidations- und Backindustriemittel und dient gleichzeitig als Farbstabilisator. Calciumascorbat wird oft Gemüse- und Obstkonserven, Säften, Marmeladen, Fleischwaren und Backmischungen beigefügt.

 

Lebensmittelkennzeichnung: E 302

 

Auf den Bildern ist lediglich ein Serviervorschlag dargestellt. Die Produktfotos werden nicht für einzelne Chargen aktualisiert; die Fotos sind nicht verbindlich, so kann zum Beispiel die Farbe abweichen.

Die Darstellung der Verpackung ist für das 25 kg-Gebinde nur symbolisch. Die Auslieferung erfolgt in der Verpackung des Herstellers, die - wie auch unsere anderen Größen - optimal auf die Anforderungen des Produkts abgestimmt ist.

Hast Du Fragen? Kontaktiere uns am Telefon +49-40-325 252 17 oder per E-Mail

 

Produkteigenschaften:

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Durchschnittlicher Nährstoffgehalt pro 100 g
Energie
n/a / n/a
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
n/a
n/a
Kohlenhydrate
- davon Zuckeralkohole
- davon Zucker (Lactose)
n/a
n/a
n/a
Eiweiß
n/a
Salz
n/a
Zusatzinformationen
CAS Nr.
5743-28-2
E-Nummer
E 302
Ursprungsland
CN
Zolltarifnummer
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