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102916

Natriumalginat

Natriumsalz der Alginsäure
  • Qingdao Bright Moon
  • 102916-25000
326,89 €
Inhalt: 25 kg (13,08 € / 1 kg)

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Natriumalginat gehört zur Gruppe der Alginate und bezeichnet das Natriumsalz der Alginsäure. Es...mehr

Produktinformationen "Natriumalginat"

Natriumalginat gehört zur Gruppe der Alginate und bezeichnet das Natriumsalz der Alginsäure. Es wird aus der Braunalge gewonnen und ist als weißes bis leicht-gelbliches Pulver erhältlich. Alginsäure wird als Überzugs-, Gelier- und Verdickungsmittel, sowie als Emulgator eingesetzt.

 

Lebensmittelkennzeichnung: E 401 

 

Auf den Bildern ist lediglich ein Serviervorschlag dargestellt. Die Produktfotos werden nicht für einzelne Chargen aktualisiert; die Fotos sind nicht verbindlich, so kann zum Beispiel die Farbe abweichen.

Die Darstellung der Verpackung ist für das 25 kg-Gebinde nur symbolisch. Die Auslieferung erfolgt in der Verpackung des Herstellers, die - wie auch unsere anderen Größen - optimal auf die Anforderungen des Produkts abgestimmt ist.

Hast Du Fragen? Kontaktiere uns am Telefon +49-40-325 252 17 oder per E-Mail

 

Produkteigenschaften:

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Durchschnittlicher Nährstoffgehalt pro 100 g
Energie
595 KJ / 142 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Kohlenhydrate
- davon Zuckeralkohole
- davon Zucker (Lactose)
0 g
0 g
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Zusatzinformationen
CAS Nr.
9005-38-3
E-Nummer
E 401
Ursprungsland
CN
Zolltarifnummer
Weitere Informationen zu "Natriumalginat"
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